Vinho Lunatico Negroamaro Puglia IGP

Elegante tinto da Puglia elaborado a partir da autóctone Negroamaro, este Lunatico revela bom equilíbrio e taninos maduros. Seus aromas revela notas de frutas pretas maduras, como groselhas e amoras, notas de especiarias, como pimenta, toques defumados, de chocolate e baunilha. Com médio corpo, é ideal para acompanhar massas com molhos a base de tomate e queijos duros

O Vinho Tinto Lunatico Negroamaro Puglia IGP é um vinho de corpo médio-alto, com acidez moderada e taninos presentes. Ele harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife ancho, picanha e costela, devido à presença de taninos que ajudam a cortar a gordura da carne. Também pode ser acompanhado de pratos à base de cordeiro, como carré e pernil, que possuem sabores mais intensos. Para pratos mais condimentados, como os da culinária indiana, o vinho funciona bem devido à sua acidez, que ajuda a equilibrar os sabores picantes. Queijos mais fortes, como gorgonzola e parmesão, também são boas opções para harmonizar com o vinho, já que seus sabores intensos podem ser equilibrados pelos taninos.