Vinho Macon Vinzelles Quintessence

Fundada em 1929, a Cave de Vinzelles-Loché é uma tradicional cooperativa que reúne viticultores comprometidos com a valorização do sul da Borgonha. Combinando técnicas modernas e respeito ao meio ambiente, a produção é centralizada e controlada, garantindo a autenticidade de cada rótulo. A busca constante por qualidade é refletida em certificações como HVE (Alta Valorização Ambiental) e ISO 22000, reforçando o cuidado com a biodiversidade, a segurança alimentar e a sustentabilidade.
As vinhas que dão origem ao Mâcon-Vinzelles Quintessence estão localizadas em encostas suaves voltadas para o leste, entre 190 e 220 metros de altitude. Os solos, formados por cascalho e argila derivados da erosão de rochas calcárias antigas, oferecem excelente drenagem e contribuem para a maturação equilibrada das uvas. Um terroir que alia tradição, equilíbrio e generosidade solar.