Vinho Marquesa de Cadaval Branco
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Ficha Técnica
Origem
Portugal - Tejo
Uva
Blend de Uvas Brancas
Tipo
Branco
Safra
2021
Teor Alcoólico
12,5º
Amadurecimento
12 meses em barricas com borras
Potencial de guarda
de 5 a 10 anos
Volume
750ml
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
Descrição
Casa Cadaval, estabelecida há cerca de 400 anos na Herdade de Muge, região do Tejo, permanece sob liderança feminina há cinco gerações. A enóloga Teresa Schönborn-Wiesentheid dirige esta casa vinícola com uma abordagem que alia tradição e tecnologia moderna . O terroir é composto por solos franco-arenosos formados nos sedimentos históricos do delta do Tejo, com camadas profundas argilosas que retêm humidade e conferem mineralidade, frescor e elegância aos vinhos
A vinha tem cerca de 20 anos de idade. A fermentação ocorre em barricas de carvalho francês e o vinho permanece em estágio sobre leveduras ("sur lies") por 12 meses.
Visual
De cor bem definida — tonalidade citrina clara, límpida e brilhante
Paladar
Na boca revela-se rico em sabores e texturas, frescor mineral e estrutura equilibrada. O conjunto evidencia a clara expressão do terroir nativo, com fineza e persistência
