Vinho Montes Alpha Pinot Noir

Elaborado como uvas da região de Leyda, considerada a melhor do país para aprodução desta casta, 100% do vinho é maturado em barricas de carvalhofrancês sendo 25% novas. O tinto foi descrito pela Wine Spectator como“elegante e fresco, com um final macio e profundo”. Promete ser um grande sucesso!

O Montes Alpha Pinot Noir harmoniza bem com pratos leves e delicados como salmão, frango grelhado, risoto de cogumelos e massas com molho de tomate suave. Também pode ser acompanhado por queijos macios como brie e camembert. Devido ao seu corpo médio e acidez equilibrada, é importante evitar pratos muito condimentados ou temperados, que possam sobrepor o sabor do vinho. Já que os taninos são suaves, este vinho não é a melhor escolha para pratos muito gordurosos ou com carne vermelha pesada.