Vinho Morgon Vieilles Vignes Domaine de la Bêche

Num artigo da respeitada revista inglesa Decanter dedicado aos Crus de Beaujolais, Morgon Vieilles Vignes 2019 de OLIVIER DEPARDON (vinhas com 70-100 anos), foi considerado OUTSTANDING (excepcional) – com apenas 3 outros vinhos – após ser provado às cegas por 2 Masters of Wine (MW) e um especialista francês que lhe atribuíram a belíssima nota de 95/100 com esses comentários: D 95 - Rosemary George MW: "Aromas vivazes de frutas vermelhas, frescor em boca com frutas e acidez bem equilibradas. Potência e concentração notáveis." D 95 - Andy Howard MW: "Estilo redondo e convidativo, com charmosa presença de frutas pretas e cerejas em boca. O carvalho é sutil e muito bem integrado, o final é fresco, com a acidez necessária e uma nota de grafite. Refinado e elegante." D 95 - Dominique Vrigneau: "Aromas frescos, frutas vibrantes em boca, final longo e agradável com notável harmonia. Lindo!"

Este incrível vinho francês apresenta uma cor vermelho profundo, refletindo a concentração e potência.

Aromas vivazes de frutas vermelhas. Frescor em boca com frutas e acidez bem equilibradas

Potência e concentração notáveis. Estilo redondo e convidativo. Presença de frutas pretas e cerejas em boca. Carvalho sutil e bem integrado. Final fresco com acidez necessária e nota de grafite. Refinado e elegante. Aromas frescos. Frutas vibrantes em boca e final longo, agradável com notável harmonia

O Vinho Tinto Francês Morgon Vieilles Vignes Domaine de la Bêche harmoniza bem com pratos de carne vermelha grelhada, como bife e costela, devido ao corpo e taninos presentes no vinho, que combinam com a intensidade desses pratos. Também pode ser acompanhado por queijos fortes, como cheddar e gorgonzola, devido à sua acidez, que ajuda a balancear a gordura desses alimentos. Para harmonizações mais sofisticadas, pode ser acompanhado por pratos de corte suíno com molhos agridoces, ou risotos de cogumelos, que destacam os sabores complexos do vinho.