Vinho Opaco Casa Santos Lima

CAIXA DE MADEIRA Vinho de cor carregada e opaca, dando origem ao nome, com intensa tonalidade violeta. Aromas frescos e ricos, com notas de fruta preta madura bem casadas com algumas notas de chocolate e especiarias provenientes do estágio em barrica. Na boca, apresenta uma boa estrutura com taninos maduros, o que confere ao vinho um excelente corpo e um grande potencial para envelhecimento em garrafa. O final de boca é rico, elegante e persistente.

O Vinho Tinto Opaco Casa Santos Lima harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, assadas ou cozidas, como um suculento churrasco, um filé mignon ou um ensopado de carne. Além disso, também pode ser acompanhado de queijos fortes, como o gorgonzola e o parmesão. O corpo encorpado e os taninos presentes no vinho combinam com a gordura e suculência das carnes, enquanto a acidez ajuda a equilibrar o sabor. Uma dica é servir o vinho a uma temperatura mais baixa para melhorar sua harmonização.