Vinho Pedra Cancela Touriga Nacional Rosé
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Ficha Técnica
Origem
Portugal - Dão
Produtor
Lusovini
Uva
Touriga Nacional
Tipo
Rose
Safra
2019
Volume
750ml
Descrição
Por maior que seja a popularidade dos rosés, são raros aqueles elaborados com a casta-símbolo de Portugal, a Touriga Nacional. Elaborado por João Paulo Gouveia, um dos mais influentes enólogos do Dão, este fantástico vinho é feito através do método de bica aberta, no qual os rosés são vinificados como vinhos brancos, conseguindo maior leveza e frescor. Em seu aroma sobressaem-se as notas de frutas do bosque, com um interessante e exótico toque mineral. Em boca, é equilibrado, trazendo agradável sensação de frescor. Pedra Cancela Touriga Nacional Rosé é uma carta na manga na harmonização, escoltando bem desde uma saborosa tábua de queijos e frios até carnes magras grelhadas, como lombo suíno e fraldinha.
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira