Vinho Poderi Dal Nespoli Fico Grande DOP

Seu nome é uma homenagem a enorme figueira situada em dos vinhedos da propriedade. O vinho traz aromas bem presentes de frutas vermelhas frescas com toques de especiarias doces e toques terrosos. Em boca tem ótimo volume. As frutas se mostram maduras, com deliciosa acidez, taninos polidos e ótima persistência.

O Vinho Tinto Poderi Dal Nespoli Fico Grande DOP harmoniza bem com pratos de carne vermelha grelhada, assada e cozida, como filé mignon, churrasco e cordeiro. Também combina com queijos duros e maduros, como parmesão e grana padano. O vinho tem corpo médio, com acidez moderada e taninos firmes, o que o torna ideal para pratos com sabores intensos e gordurosos, equilibrando as sensações na boca. Para uma harmonização mais sofisticada, é possível combinar o vinho com pratos de cordeiro com molho de ervas e tomilho, risoto de funghi porcini ou até mesmo uma lasanha de berinjela e queijo de cabra.