Vinho Prima Pietra Super Tuscany Castiglion del Bosco 2018

Este excepcional Supertoscano possui uma cor intensa e brilhante, com tonalidades rubi

Os aromas são intensos e complexos, com destaque para frutas vermelhas e negras, como cerejas, ameixas e amoras. Também é possível perceber notas sutis de especiarias, como pimenta preta e canela.

No paladar, o vinho é encorpado e estruturado, com taninos macios e aveludados. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade. O sabor é complexo e persistente, com uma combinação harmoniosa de frutas, especiarias e um toque balsâmico. O final é longo e prazeroso, deixando uma sensação de satisfação na boca.

O Prima Pietra Super Tuscany Castiglion del Bosco 2018 é um vinho encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Para harmonizar, sugere-se pratos igualmente robustos, como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, caça e queijos curados. Para opções mais sofisticadas, pode-se experimentar um risoto de cogumelos ou um prato de massa com molho de ragu. A presença de taninos do vinho ajudará a equilibrar as gorduras e proteínas dos pratos, enquanto a acidez irá cortar a riqueza. Se quiser ousar, um chocolate amargo de alta qualidade pode ser uma opção interessante para a sobremesa.