Vinho Primitivo Puglia Esperanto

A uva Primitivo é conhecida na Califórnia como Zinfandel e famosa por seu corpo intenso e taninos muito suaves. Esperanto é um vinho com boa estrutura, grande presença de frutas em compota e aromas ricos de chocolate, baunilha e especiarias doces. Ótimo parceiro para queijos curados, carnes vermelhas e molhos de boa intensidade.

Este maravilhoso Primiitvo di Puglia possui uma cor vermelha intensa e profunda, com reflexos violáceos.

No nariz, o vinho Esperanto apresenta aromas de frutas em compota, como ameixas e cerejas, além de notas de chocolate, baunilha e especiarias doces.

No paladar, o vinho tem um corpo intenso e taninos muito suaves, proporcionando uma sensação aveludada na boca. É equilibrado, com boa estrutura e presença de frutas maduras.

O Vinho Tinto Italiano Primitivo Puglia Esperanto harmoniza bem com pratos como massas com molhos de tomate, carnes vermelhas grelhadas e queijos maduros. Isso porque sua acidez elevada corta a gordura desses pratos, enquanto seus taninos firmes equilibram e complementam as proteínas da carne. Para harmonizações mais sofisticadas, pode-se experimentar combinações com caça, cordeiro e pratos com especiarias, que trarão mais complexidade ao vinho. É importante considerar também a temperatura de serviço, que deve estar entre 16-18°C para destacar o frescor e os aromas frutados do vinho.