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Vinho Q Clay Syrah Cabernet Sauvignon

Vinho Q Clay Syrah Cabernet Sauvignon

Safra: 2014 | Tinto | Cód. 907

Origem: Chile, Valle del Colchagua
Produtor: Viña Bisquertt
Uva: Cabernet Sauvignon,Syrah
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 Teor Alcoólico: 14,3º
 Volume: 750ml
 Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês
 Potencial de guarda: De 5 a 10 anos

DESCRIÇÃO

Especial tinto elaborado com 75% de Syrah e o restante de Cabernet Sauvignon. A cada dia, a Syrah conquista mais o Chile, produzindo vinhos superl1s em diversas regiões. Lindo rubi intenso, apresenta notas de frutas vermelhas mais marcantes que as negras, seguidas de toques de carvalho, tons defumados (essas duas últimas características são provenientes de um estágio por 18 meses em carvalho) e uma nuance mineral. Boca muito equilibrada sem exageros. A marca do enólogo da casa é deixar a madeira muito equilibrada, sem devaneios. Se observarmos os vinhos mais antigos da casa, nota-se claramente que a madeira está menos presente. Um bom e “estiloso” tinto. Consumo 2011/2018. Uvas: 75% Syrah e 25% Cabernet Sauvingnon

HARMONIZAÇÃO

O Vinho Tinto Q Clay Syrah Cabernet Sauvignon harmoniza bem com pratos de carne vermelha grelhada, assada ou cozida, como filé mignon, costela, cordeiro e carnes de caça. A acidez e os taninos presentes combinam com a gordura e a intensidade dessas carnes. Também pode ser combinado com queijos duros, como parmesão e grana padano. Para uma harmonização mais sofisticada, pode ser servido com pratos que contenham trufas ou cogumelos, que complementam os aromas do vinho.
Disponibilidade: Fora de estoque
SKU:
907
R$ 328,00
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Ficha Técnica

País Chile
Região Valle del Colchagua
Uva Cabernet Sauvignon, Syrah
Tipo Tinto
Safra 2014
Volume 750ml
Produtor Viña Bisquertt

Descrição

Especial tinto elaborado com 75% de Syrah e o restante de Cabernet Sauvignon. A cada dia, a Syrah conquista mais o Chile, produzindo vinhos superl1s em diversas regiões. Lindo rubi intenso, apresenta notas de frutas vermelhas mais marcantes que as negras, seguidas de toques de carvalho, tons defumados (essas duas últimas características são provenientes de um estágio por 18 meses em carvalho) e uma nuance mineral. Boca muito equilibrada sem exageros. A marca do enólogo da casa é deixar a madeira muito equilibrada, sem devaneios. Se observarmos os vinhos mais antigos da casa, nota-se claramente que a madeira está menos presente. Um bom e “estiloso” tinto. Consumo 2011/2018. Uvas: 75% Syrah e 25% Cabernet Sauvingnon

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