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Vinho Lacrima di Morro d'Alba Querciantica DOC Superiore
Safra: 2020 | Tinto | Cód. 6198
Exclusivo
JS 91
Origem: Itália, Marche
Produtor: Velenosi
Uva: Lacrima
DESCRIÇÃO
Vermelho rubi intenso com tons violetas. Aroma exuberante de morango, cereja, amora, mirtilo. As notas florais, como violeta, gerânio e rosas, notas herbais, com destaque para eucalipto e toques de ervas secas, como louro, mostram a grande complexidade aromática deste vinho. Na boca é encorpado, com boa estrutura tânica e com acidez muito equilibrada, completo e persistente, confirmando os aromas. Lacrima di Morro d'Alba, mais conhecido simplesmente como Lacrima obteve o DOC em 1985. Entre os vinhos mais famosos do Marche, possui uma antiga tradição. De uma videira autóctone, a origem do nome “Lacrima” deriva do fato que o fruto quando maduro, transpira, gotejando o suco que parece uma lágrima. Diz a lenda que em 1167 Frederick Barbarossa, assumiu o cargo em Castelo Morro d'Alba depois de haver sitiado Ancona, transforma-se em um dos maiores defensores desta deste vinho tão único.
VISUAL
Este maravilhoso vinho italiano apresenta uma cor vermelho rubi intenso com tons roxos
OLFATO
Cheiro elegante, com notas de morango, cereja, amora, mirtilo, violeta e rosa mosqueta.
PALADAR
Na boca a estrutura é encorpado, sabor seco, com uma estrutura tânica e bem equilibrado harmônico, completo e de sabor persistente e um retrogosto completo para as percepções aromáticas contidas neste vinho.
HARMONIZAÇÃO
O Vinho Tinto Italiano Querciantica Lacrima DOC Superiore harmoniza muito bem com pratos de carne vermelha, como um bife de chorizo, costela de cordeiro ou uma lasanha à bolonhesa. Seus taninos presentes e sua acidez moderada cortam a gordura da carne, deixando um sabor agradável. Além disso, é possível harmonizá-lo com pratos de massa, como um spaghetti à carbonara ou um raviole de queijo, já que possui uma acidez moderada que combina bem com o molho. O vinho também pode ser apreciado com queijos fortes, como o gorgonzola e o parmesão, que complementam o sabor frutado do vinho.
Disponibilidade: Fora de estoque
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6198
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Marche
Uva
Lacrima
Tipo
Tinto
Safra
2020
Volume
750ml
Produtor
Velenosi
Descrição
Vermelho rubi intenso com tons violetas. Aroma exuberante de morango, cereja, amora, mirtilo. As notas florais, como violeta, gerânio e rosas, notas herbais, com destaque para eucalipto e toques de ervas secas, como louro, mostram a grande complexidade aromática deste vinho. Na boca é encorpado, com boa estrutura tânica e com acidez muito equilibrada, completo e persistente, confirmando os aromas. Lacrima di Morro d'Alba, mais conhecido simplesmente como Lacrima obteve o DOC em 1985. Entre os vinhos mais famosos do Marche, possui uma antiga tradição. De uma videira autóctone, a origem do nome “Lacrima” deriva do fato que o fruto quando maduro, transpira, gotejando o suco que parece uma lágrima. Diz a lenda que em 1167 Frederick Barbarossa, assumiu o cargo em Castelo Morro d'Alba depois de haver sitiado Ancona, transforma-se em um dos maiores defensores desta deste vinho tão único.
Visual
Este maravilhoso vinho italiano apresenta uma cor vermelho rubi intenso com tons roxos
Paladar
Na boca a estrutura é encorpado, sabor seco, com uma estrutura tânica e bem equilibrado harmônico, completo e de sabor persistente e um retrogosto completo para as percepções aromáticas contidas neste vinho.
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
