Vinho Quinta da Falorca

Proveniente de solo granítico e envolto pelos ares da Serra da Estrela, é elaborado por quatro castas típicas da região do Dão, sendo a maior parte de Touriga Nacional. Este vinho possui aromas de frutas vermelhas maduras, toques mentolados e agradáveis notas florais; em boca tem corpo elegante e taninos aveludados

O Vinho Tinto Quinta da Falorca harmoniza bem com pratos de carne vermelha, como um suculento churrasco ou um cozido de carne. Sua intensidade e corpo permitem acompanhamentos mais robustos, como molhos de vinho tinto ou de cogumelos. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com queijos de sabor mais forte, como o gorgonzola ou o roquefort. A acidez do vinho equilibra a gordura e o sal dos queijos, enquanto os taninos firmes complementam o sabor intenso.