Vinho Quinta dos Carvalhais Colheita

Quinta dos Carvalhais Colheita é um vinho tinto do Dão de excepcional qualidade, expoente máximo da elegância e riqueza. Herdeira dos saberes antigos, Quinta dos Carvalhais alia a experiência à inovação para criar vinhos muito elegantes, com sabores de intensa delicadeza e a personalidade única da região. NOTAS DE PROVA Apresenta uma cor vermelha rubi. No aroma sobressaem notas de fruta vermelha e preta, nuances de bosque e um final mentolado que dá frescor ao bouquet. A madeira, bem integrada, está presente em notas muito delicadas contribuindo para a complexidade do vinho. Na boca é suave, elegante e equilibrado, com acidez crocante e tanino de boa qualidade a dar estrutura e força ao vinho. Mais uma vez se encontra a fruta bem conjugada, tudo muito bem harmonizado, terminando com um final longo e persistente. Poder de guarda: Como todos os bons vinhos tintos do Dão, tem um potencial de envelhecimento em garrafa muito dilatado, apresentando-se em boas condições de consumo por um período que chega facilmente aos 10 a 15 anos. A elegância e complexidade do Quinta dos Carvalhais 2012 fazem deste vinho um excelente acompanhamento para pratos de carne, caça e diversos tipos de queijos amanteigados. Experimente com lasanha de espargos e queijo brie.