Vinho Quinta Nova Pomares Tinto DOC

Frutado e agradável tinto elaborado pela família Amorim na incrível Quinta Nova, Pomares 2017 revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, mescladas a toques defumados e de especiarias. Um vinho fresco, que se destaca por uma ótima acidez e equilíbrio. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, queijos duros e massas com molhos vermelhos

O Quinta Nova Pomares Tinto DOC harmoniza bem com pratos de carne vermelha grelhada ou assada, como bife ancho, costela bovina e cordeiro. As notas de frutas vermelhas maduras e taninos presentes no vinho complementam bem a carne e ajudam a equilibrar a gordura. Também é uma boa opção para acompanhar queijos mais gordurosos como o cheddar e o gouda. Para harmonizações mais sofisticadas, pode ser combinado com pratos que tenham sabores terrosos, como cogumelos grelhados ou risoto de trufas, pois os sabores complementares ajudam a realçar as nuances do vinho.