Vinho Ritual Casablanca Chardonnay
A garrafa
R$ 175,00
R$ 140,00
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Safra Garantida
Ficha Técnica
Origem
Chile - Valle del Casablanca
Produtor
Veramonte
Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Safra
2017
Teor Alcoólico
14,0º
Amadurecimento
4 meses
Potencial de guarda
Até 5 anos
Volume
750ml
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
Descrição
Biodinâmicos e orgânicos (em processo final de certificação), este branco de grande personalidade aromática e refrescante é fruto do trabalho realizado pelo grande enólogo Rodrigo Sotto e agora continuado por Sofia Araya, uma das mulheres mais importantes do vinho chileno. Seu mosto fermenta de forma fracionada em diferentes recipientes, sendo 20% em tanques de concreto em forma de ovo, outros 20% barricas de carvalho novas e os 60% restantes em barricas neutras, aportando mais estrutura e aromas ao vinho mas sem perder o frescor que o caracteriza. Ritual Chardonnay é um vinho cremoso, elegante, de expressivo aroma de maçã verde e tangerina, com notas de baunilha e avelã. Em boca, seu frescor é a característica mais notável.