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Exclusivo JS 92

Vinho Rosso di Montalcino Altesino

Safra: 2022 | Tinto | Cód. 6422
Exclusivo WS 90 JS 92

Origem: Itália, Vinhos da Toscana na Via Vini,Montalcino
Produtor: Altesino
Uva: Sangiovese
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Teor Alcoólico: 14,5º
Volume: 750ml
Amadurecimento: 8 meses / 3 em garrafa
Potencial de guarda: Até 10 anos

DESCRIÇÃO

Produzido com uvas 100% Sangiovese e refinado em barricas de carvalho eslavo por oito meses, seu Rosso di Montalcino é colocado no mercado após no mínimo um ano da colheita. Apresenta cor vermelho rubi brilhante e tem um buquê persistente de frutas frescas e vegetação rasteira. Na boca é bem equilibrado e oferece em uma estrutura importante delicados sabores de cereja, ameixa e pequenos frutos. A propriedade, incluindo Castelo Altesi, data do século XV. A Vinícola Altesino pertence à família Gnudi Angelini desde 2002, que trouxe várias e importantes inovações estruturais. Como precursora na busca da excelência, com a introdução do conceito “Cru” (Brunello di Montalcino Montosoli) em 1975, Altesino foi a primeira vinícola a usar barricas em 1979. Em 1977, foi criada a primeira Grappa di Fattoria produzido pela Altesino, isso evidenciou, na época, o conceito moderno de produção. Ao longo dos últimos quarenta anos desenvolveu-se uma intensa relação com a terra cheia de história, com a sua beleza quase sensual que se percebe fisicamente e o seu encanto sutil que atinge o corpo e a alma. Desde a ênfase nos métodos tradicionais de agricultura, a cuidadosa seleção manual das uvas, às roseiras que dominam cada uma das vinhas – Altesino mantém firmemente o controle de qualidade, princípio que rege todos os aspectos da vida e do trabalho na vinícola. A filosofia da empresa sempre foi a de criar vinhos de alta qualidade e é por isso que dedica tanta atenção a cada detalhe em cada fase da produção.

VISUAL

Este sensacional Rosso possui uma cor vermelho rubi intenso e brihante

OLFATO

Buquê persistente de frutas frescas e vegetação rasteira

PALADAR

Bem equilibrado com delicados sabores de cereja, ameixa e pequenos frutos. Taninos aveludados e longo final.

HARMONIZAÇÃO

O Vinho Tinto Italiano Rosso di Montalcino Altesino harmoniza bem com massas ao molho vermelho, carnes vermelhas grelhadas, queijos maduros e embutidos. De corpo médio e alta acidez, este vinho tem taninos macios e frutados, o que o torna uma boa escolha para pratos com molhos mais encorpados, como massas com ragu de carne ou molho de tomate. Carnes vermelhas grelhadas também são uma opção, pois a acidez do vinho ajuda a cortar a gordura da carne. Queijos maduros e embutidos também são boas opções, pois a acidez do vinho ajuda a equilibrar o sabor forte desses alimentos.
Disponibilidade: Fora de estoque
SKU:
6422
De R$ 430,00 Por R$ 280,00
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Ficha Técnica

País Itália
Região Toscana, Montalcino
Uva Sangiovese
Tipo Tinto
Safra 2022
Volume 750ml
Produtor Altesino

Descrição

Produzido com uvas 100% Sangiovese e refinado em barricas de carvalho eslavo por oito meses, seu Rosso di Montalcino é colocado no mercado após no mínimo um ano da colheita. Apresenta cor vermelho rubi brilhante e tem um buquê persistente de frutas frescas e vegetação rasteira. Na boca é bem equilibrado e oferece em uma estrutura importante delicados sabores de cereja, ameixa e pequenos frutos. A propriedade, incluindo Castelo Altesi, data do século XV. A Vinícola Altesino pertence à família Gnudi Angelini desde 2002, que trouxe várias e importantes inovações estruturais. Como precursora na busca da excelência, com a introdução do conceito “Cru” (Brunello di Montalcino Montosoli) em 1975, Altesino foi a primeira vinícola a usar barricas em 1979. Em 1977, foi criada a primeira Grappa di Fattoria produzido pela Altesino, isso evidenciou, na época, o conceito moderno de produção. Ao longo dos últimos quarenta anos desenvolveu-se uma intensa relação com a terra cheia de história, com a sua beleza quase sensual que se percebe fisicamente e o seu encanto sutil que atinge o corpo e a alma. Desde a ênfase nos métodos tradicionais de agricultura, a cuidadosa seleção manual das uvas, às roseiras que dominam cada uma das vinhas – Altesino mantém firmemente o controle de qualidade, princípio que rege todos os aspectos da vida e do trabalho na vinícola. A filosofia da empresa sempre foi a de criar vinhos de alta qualidade e é por isso que dedica tanta atenção a cada detalhe em cada fase da produção.

Visual

Este sensacional Rosso possui uma cor vermelho rubi intenso e brihante

Paladar

Bem equilibrado com delicados sabores de cereja, ameixa e pequenos frutos. Taninos aveludados e longo final.

Perfil do vinho

Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira