Vinho Rosso di Montalcino Castiglion del Bosco

Este Rosso é produzido em dos melhores terroirs de Montalcino. Um vinho elegante, com aromas ricos de frutas vermelhas, especiarias doces como alcaçuz e baunilha. No paladar se mostra muito equilibrado, com acidez no ponto e final amplo e longo. É realmente um mini Brunello!

Este ótimo Rosso apresenta uma cor vermelha intensa e brilhante, com reflexos violáceos.

No nariz, é possível perceber aromas intensos de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, além de notas de especiarias doces, como alcaçuz e baunilha.

Na boca, o vinho é equilibrado, com uma acidez bem integrada, taninos macios e um final amplo e longo, deixando uma sensação agradável na boca.

O Rosso di Montalcino Castiglion del Bosco é um vinho encorpado, com boa acidez e taninos presentes, porém suaves. Harmoniza bem com pratos à base de carne vermelha grelhada ou assada, como filé mignon e cordeiro. Também pode ser uma boa opção para massas com molhos à base de tomate e queijos mais fortes, como parmesão e gorgonzola. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com risotos de cogumelos ou com trufas. O corpo e acidez do vinho equilibram os sabores intensos dos pratos, enquanto os taninos suaves complementam a textura das carnes.