Vinho Rosso di Montalcino Uccelliera
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Ficha Técnica
Origem
Itália - Toscana, Montalcino
Produtor
Uccelliera
Uva
Sangiovese
Tipo
Tinto
Safra
2016
Teor Alcoólico
14,5°
Amadurecimento
8 meses
Potencial de guarda
Até 10 anos
Volume
750ml
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
Descrição
Um dos grandes nomes de Montalcino. As uvas 100% Sangiovese são selecionadas entre os mais jovens vinhedos Brunello di Montalcino - ou aqueles vinhedos nas áreas mais frescas. O resultado é um vinho aveludado, bem equilibrado e de corpo médio que é ao mesmo tempo fresco e frutado, com taninos volumosos que sustentam os sabores de cereja, couro e terra. Acompanha canapés, primeiros pratos, legumes, aves finas e carne vermelha. Feito a partir de 100% de Sangiovese selecionadas da região de Montalcino, apresenta tom rubi brilhante; nariz frutado com cerejeira em primeiro plano e frutos vermelhos selvagens; seco, aveludado e convidativo no palato, de corpo médio e um pouco tânico, bem equilibrado e prolongado Sobre o Produtor Parker diz : A Uccelliera de Andrea Cortonesi oferece vinhos distintivos que refletem as características da subzona Castelnuovo dell'Abate. Ele mistura uvas de vários locais - com sabores mais escuros mais concentrados, dos solos mais pesados e aromas elegantes das áreas ricas em calcário para moldar o estilo que ele quer alcançar em cada sucessiva safra. - Robert Parker