Vinho Santos da Casa Grande Reserva Alentejano
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Ficha Técnica
Origem
Portugal - Alentejo
Produtor
Santos e Seixo
Uva
Alicante Bouschet, Aragonez
Tipo
Tinto
Safra
2019
Volume
750ml
Descrição
Produzidos somente em anos de qualidade excepcional, Santos da Casa Grande Reserva 2019 é um tinto de Estremoz, na DOC Alentejo, elaborado a partir das castas Alicante Bouschet (80%) e Aragonez (20%). Assinado pelos enólogos Marco Crespo e Frederico Gomes, o vinho nasce de vinhas em solos graníticos, sob a influência de um clima mediterrânico marcado por verões muito quentes e secos, com toques continentais que conferem equilíbrio e caráter. Após um processo de vinificação criterioso, que inclui maceração a frio e fermentações conduzidas com precisão para preservar a fruta e a complexidade, o vinho estagia por 24 meses em barricas novas de carvalho francês. O resultado é uma expressão sofisticada do Alentejo, que alia estrutura firme, frescor notável e grande intensidade aromática.
Visual
Apresenta cor granada escura e intensa, revelando sua concentração e potência.
Paladar
Encorpado, com acidez viva e taninos firmes, que sustentam a intensidade e a longevidade. O final é persistente e profundo, confirmando sua vocação para a guarda.
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira