Origem:Portugal, Alentejo Produtor:Lusovini Uva:Roupeiro (Síria),Arinto,Antão Vaz Ver mais... Teor Alcoólico:13º Volume:750ml Amadurecimento:--- Potencial de guarda:Até 5 anos
DESCRIÇÃO
Sericaia vem de pequenas e médias vinhas nas montanhas do Alentejo, na serra de São Mamede, a cerca de 800 metros acima do nível do mar. É notadamente diferente dos alentejanos de planície por se mostrar mais fresco e elegante, sem o tradicional ataque doce que caracterizam muitos vinhos da região. Corte de Antão Vaz, Roupeiro e Arinto, é um branco sólido, untuoso, que mantém seu frescor, não tendo estágio em barrica. O aroma é delicioso, com destaque para frutas de polpa branca, como o pêssego, e notas cítricas e florais. Pratos de peixe são os principais acompanhamentos para este elegante Sericaia
HARMONIZAÇÃO
O Sericaia Alentejo Branco harmoniza bem com frutos do mar, peixes grelhados ou assados, saladas e queijos frescos. Sua acidez equilibrada e corpo médio combinam com pratos leves e frescos. Para um contraste interessante, experimente harmonizá-lo com pratos com toques cítricos ou ácidos, como ceviche ou salada de frutas. Para um toque mais sofisticado, o vinho pode acompanhar pratos com molhos cremosos à base de queijos ou com temperos exóticos, como curry e gengibre.
Sericaia vem de pequenas e médias vinhas nas montanhas do Alentejo, na serra de São Mamede, a cerca de 800 metros acima do nível do mar. É notadamente diferente dos alentejanos de planície por se mostrar mais fresco e elegante, sem o tradicional ataque doce que caracterizam muitos vinhos da região. Corte de Antão Vaz, Roupeiro e Arinto, é um branco sólido, untuoso, que mantém seu frescor, não tendo estágio em barrica. O aroma é delicioso, com destaque para frutas de polpa branca, como o pêssego, e notas cítricas e florais. Pratos de peixe são os principais acompanhamentos para este elegante Sericaia
