Vinho Sophenia Altosur Reserve Merlot

Revela bom equilíbrio e elegância. Frutas vermelhas e pretas se mesclam a toques de especiarias neste ótimo Merlot em solo mendocino. Tem corpo médio, com taninos redondos e final de boca maduro.

O Vinho Tinto Sophenia Altosur Reserve Merlot harmoniza bem com pratos à base de carne vermelha, como churrasco, costela, carne de cordeiro e carne de porco grelhada. Também pode ser acompanhado por massas com molho de tomate e queijos fortes. Isso ocorre porque o vinho tem corpo médio, acidez equilibrada e taninos macios, que combinam bem com pratos ricos em gordura e proteína. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com pratos de caça, como javali ou pato, ou queijos azuis, como gorgonzola ou roquefort.