Vinho Terra Rossa Primitivo di Manduria DOP

Terra Rossa Primitivo di Manduria é produzido com videiras de 40 a 60 anos, passa por 12 meses de carvalho proporcionando toques aromáticos de especiarias, e traz no sabor nuances de doçura.O estilo Terra Rossa de ser une a tradição e a modernidade traduzindo a Itália de forma genuína - e este contraste motiva apreciadores do bom vinho a descobrir mais sobre a Puglia, seu terroir particular e suas uvas locais

O Terra Rossa Primitivo di Manduria DOP é um vinho tinto encorpado, com boa acidez e taninos presentes. Harmonizações simples incluem carnes grelhadas, massas com molho vermelho e queijos maduros. Para harmonizações mais sofisticadas, recomenda-se carnes assadas com molhos ricos e condimentados, como cordeiro ao molho de ervas ou ossobuco. Pratos com sabores defumados, como churrasco ou carne de porco com molho barbecue, também harmonizam bem com o vinho. Para sobremesa, uma torta de frutas vermelhas é uma opção deliciosa.