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JS 95

Vinho Toscana Le Serre Nuove dell Ornellaia

Safra: 2018 | Tinto | Cód. 2156
JS 95 DEC 94

Origem: Itália, Vinhos da Toscana na Via Vini
Produtor: Ornellaia Srl
Uva: Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Verdot
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Teor Alcoólico: 14,0º
Volume: 750ml
Amadurecimento: 15 meses + 6 em garrafa
Potencial de guarda: 10 anos ou mais

DESCRIÇÃO

Feito com a mesma paixão e cuidado com os detalhes que o Ornellaia, o Le Serre Nuove dell’Ornellaia é um verdadeiro “second vin”. Blend de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, combina acessibilidade à densidade aromática, com um potencial de guarda atestado. Maturação de 15 meses em barris (25% novos e 75% com um ano de uso). Depois de engarrafado evoluiu por 6 meses na propriedade. Marcado pela vivacidade de sua cor rubi, Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2020 é um vinho de grande complexidade aromática, qualidade distintiva da safra. Da taça emanam aromas de framboesas, mirtilo, amora e cereja vermelha, acompanhados de um toque floral de rosa silvestre e especiarias como pimenta rosa e alcaçuz. Quando provado o vinho revela uma boa estrutura tânica, envolvente e bem balanceada, com um final fresco e saboroso. James Suckling atribuiu a mesma nota da ótima safra anterior. JS 95: “Groselha, tabaco doce, casca de noz e flores no nariz. De corpo médio a encorpado, cresce no paladar, com taninos firmes e polidos e um final saboroso. O segundo vinho de Ornellaia se demonstra muito sólido e bem elaborado. Bom potencial de guarda.” A Decanter o notou com 94 pontos e o seguinte comentário: D 94: “Grande diversidade aromática no nariz: café, couro, groselha preta, cerejas pretas. Estarrecedor desde o início, com uma textura incrível, aderência e profundidade de sabores escuros e ricos, cheios de alcaçuz preto, alcatrão, borra de café e aspectos mentolados que cobrem toda a boca. O estilo é bastante sério - rico, cheio de camadas, profundo e inebriante. Muito sólido e bem tratado, detalhado e esculpido. O frescor se alia a um grande vigor aqui. Redondo, encorpado e elegante ao mesmo tempo. “Great stuff”.”

VISUAL

Este atraente vinho italiano apresenta uma cor rubi vibrante.

OLFATO

No nariz, é possível perceber aromas de framboesas, mirtilo, amora, cereja vermelha, rosa silvestre, pimenta rosa e alcaçuz.

PALADAR

Na boca, o vinho revela uma boa estrutura tânica, envolvente e bem balanceada, com um final fresco e saboroso. Os sabores escuros e ricos, como alcaçuz preto, alcatrão e borra de café, proporcionam uma experiência intensa e profunda.

HARMONIZAÇÃO

O Vinho Tinto Italiano Toscana Le Serre Nuove dell Ornellaia é um vinho encorpado, com acidez equilibrada e taninos presentes. Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, assadas e cozidas, como filé mignon, costela, cordeiro e porco. Também pode ser acompanhado por massas com molhos ricos e queijos fortes, como lasanha à bolonhesa e linguine com ragu de cordeiro. Pratos com cogumelos e trufas são outra ótima opção, assim como queijos duros e curados. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com um risoto de funghi porcini ou um prato de caça, como javali ao molho de frutas vermelhas.
Disponibilidade: Fora de estoque
SKU:
2156
De R$ 990,00 Por R$ 796,00
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Ficha Técnica

País Itália
Região Toscana
Uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Tipo Tinto
Safra 2018
Volume 750ml
Produtor Ornellaia Srl

Descrição

Feito com a mesma paixão e cuidado com os detalhes que o Ornellaia, o Le Serre Nuove dell’Ornellaia é um verdadeiro “second vin”. Blend de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, combina acessibilidade à densidade aromática, com um potencial de guarda atestado. Maturação de 15 meses em barris (25% novos e 75% com um ano de uso). Depois de engarrafado evoluiu por 6 meses na propriedade. Marcado pela vivacidade de sua cor rubi, Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2020 é um vinho de grande complexidade aromática, qualidade distintiva da safra. Da taça emanam aromas de framboesas, mirtilo, amora e cereja vermelha, acompanhados de um toque floral de rosa silvestre e especiarias como pimenta rosa e alcaçuz. Quando provado o vinho revela uma boa estrutura tânica, envolvente e bem balanceada, com um final fresco e saboroso. James Suckling atribuiu a mesma nota da ótima safra anterior. JS 95: “Groselha, tabaco doce, casca de noz e flores no nariz. De corpo médio a encorpado, cresce no paladar, com taninos firmes e polidos e um final saboroso. O segundo vinho de Ornellaia se demonstra muito sólido e bem elaborado. Bom potencial de guarda.” A Decanter o notou com 94 pontos e o seguinte comentário: D 94: “Grande diversidade aromática no nariz: café, couro, groselha preta, cerejas pretas. Estarrecedor desde o início, com uma textura incrível, aderência e profundidade de sabores escuros e ricos, cheios de alcaçuz preto, alcatrão, borra de café e aspectos mentolados que cobrem toda a boca. O estilo é bastante sério - rico, cheio de camadas, profundo e inebriante. Muito sólido e bem tratado, detalhado e esculpido. O frescor se alia a um grande vigor aqui. Redondo, encorpado e elegante ao mesmo tempo. “Great stuff”.”

Visual

Este atraente vinho italiano apresenta uma cor rubi vibrante.

Paladar

Na boca, o vinho revela uma boa estrutura tânica, envolvente e bem balanceada, com um final fresco e saboroso. Os sabores escuros e ricos, como alcaçuz preto, alcatrão e borra de café, proporcionam uma experiência intensa e profunda.

Perfil do vinho

Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira