Vinho Valdivieso Caballo Loco 19

Um dos grandes ícones chilenos, Caballo Loco é produzido com base na mistura original "Caballo Loco Número 1", composto por uma seleção dos melhores vinhos da vinícola (Cab. Sauv., Merlot, Cab. Franc e Pinot Noir, das safras de 1992 a 1994), em 1995. Apenas a metade deste blend foi engarfada e comercializada. A outra metade permaneceu na vinícola e deu origem ao Caballo Loco Nº2. A cada ano este processo se repete, onde é adicionado um blend dos melhores vinhos da safra. O processo de vinificação conhecido como “solera” dá origem a blends únicos, extremamente ricos e surpreendentes. O Nº19, um blend de 26 safras, é produzido pela primeira vez, com a adição de Garnacha e Tannat, provenientes de um pequeno vinhedo no Vale do Maule. O resultado é um vinho intenso, complexo, fresco e fascinante!