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Vinho Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG
Safra: 2017 | Tinto | Cód. 7151
RP 90
WS 90
JS 93
Origem: Itália, Vinhos da Toscana na Via Vini
Produtor: Antinori
Uva:
DESCRIÇÃO
Cor vermelho rubi. O nariz mostra notas intensamente frutadas de cerejas maduras, groselhas e frutos silvestres juntamente com notas bem integradas de carvalho torrado e tabaco, e um toque de sensações balsâmicas. Na boca é amplo e envolvente, saboroso, macio nos taninos e com textura aveludada
HARMONIZAÇÃO
O Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG é um vinho tinto de corpo médio a encorpado, com boa acidez e taninos presentes. Ele harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um filé mignon ao molho madeira, ou com massas com molhos ricos, como um fettuccine ao pesto e tomate seco. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com um cordeiro assado com ervas finas ou com um risoto de funghi porcini. A acidez do vinho equilibra a gordura das carnes e dos molhos, enquanto os taninos firmes contrastam com a maciez da carne. As notas frutadas e terrosas do vinho complementam os sabores dos cogumelos e ervas.
Disponibilidade: Fora de estoque
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7151
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Toscana
Uva
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Tipo
Tinto
Safra
2017
Volume
750ml
Produtor
Antinori
Descrição
Cor vermelho rubi. O nariz mostra notas intensamente frutadas de cerejas maduras, groselhas e frutos silvestres juntamente com notas bem integradas de carvalho torrado e tabaco, e um toque de sensações balsâmicas. Na boca é amplo e envolvente, saboroso, macio nos taninos e com textura aveludada
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
