Origem:Argentina, Tupungato Produtor:Zorzal Uva:Malbec Ver mais... Teor Alcoólico:13,8° Volume:750ml Amadurecimento:--- Potencial de guarda:---
DESCRIÇÃO
A Safra 2103 de Zorzal Gran Terroir Malbec foi excepcional gerando um vinho soberbo com aromas de Mirtilo, Jabuticaba, terra úmida e violetas. “O Terroir 2013 Gran Malbec é uma mistura de diferentes vinhedos em Gualtallary, a maior parte de Tupungato no Valle de Uco. As uvas foram fermentadas em cubas de cimento e amadureceram em barris de carvalho usados por aproximadamente um ano. É muito perfumado e picante, aromático de maneira que faz com que você vá para a taça outra vez. O paladar tem eletricidade, sabores deliciosos e salinos e um final muito longo. Simplesmente soberbo!Os irmãos Michelini conseguem manter a produção de vinhos frescos e elegantes e a sua criatividade também parece não ter limites."Atualmente foram classificados por Neal Martin (crítico da Robert Parler´s Wine Advocate) como “os mais intrigantes de toda a América do Sul”Localizados a 1350 metros de altitude, um dos cumes mais altos da América do Sul, na pequena sub-região de Mendoza chamada Gualtallary, os vinhedos da vinícola Zorzal são ricos em calcário e pedras que dão origem a vinhos bem estruturados com ótima acidez e mineralidade
HARMONIZAÇÃO
O Zorzal Gran Terroir Malbec é um vinho tinto encorpado, com boa acidez e taninos marcantes. Para harmonizar com pratos de carne vermelha, sugiro preparações mais condimentadas, como churrasco ou carnes marinadas, que irão equilibrar os taninos e realçar os sabores do vinho. Para pratos mais elaborados, como cordeiro ou assados, a acidez do vinho irá cortar a gordura e equilibrar o paladar. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se optar por queijos maturados, como gouda ou parmesão, que irão realçar os taninos do vinho.
A Safra 2103 de Zorzal Gran Terroir Malbec foi excepcional gerando um vinho soberbo com aromas de Mirtilo, Jabuticaba, terra úmida e violetas. “O Terroir 2013 Gran Malbec é uma mistura de diferentes vinhedos em Gualtallary, a maior parte de Tupungato no Valle de Uco. As uvas foram fermentadas em cubas de cimento e amadureceram em barris de carvalho usados por aproximadamente um ano. É muito perfumado e picante, aromático de maneira que faz com que você vá para a taça outra vez. O paladar tem eletricidade, sabores deliciosos e salinos e um final muito longo. Simplesmente soberbo!Os irmãos Michelini conseguem manter a produção de vinhos frescos e elegantes e a sua criatividade também parece não ter limites."Atualmente foram classificados por Neal Martin (crítico da Robert Parler´s Wine Advocate) como “os mais intrigantes de toda a América do Sul”Localizados a 1350 metros de altitude, um dos cumes mais altos da América do Sul, na pequena sub-região de Mendoza chamada Gualtallary, os vinhedos da vinícola Zorzal são ricos em calcário e pedras que dão origem a vinhos bem estruturados com ótima acidez e mineralidade
