Vinho Marchiori Barraud Cabernet Sauvignon

Elaborado em Luján de Cuyo, uma das sub-regiões mais tradicionais de Mendoza para vinhos estruturados, este Cabernet Sauvignon expressa um terroir de altitude com solos aluviais e boa drenagem, favorecendo maturação completa e desenvolvimento de taninos mais firmes. A amplitude térmica contribui para preservar acidez e garantir definição aromática. A vinificação é conduzida com extração controlada, respeitando o perfil da variedade. O vinho passa por 9 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso , estágio que reforça a estrutura, integra os taninos e adiciona complexidade sem sobrepor a expressão da fruta. O resultado é um Cabernet Sauvignon de perfil clássico, com estrutura bem definida, taninos presentes e boa capacidade de evolução, mantendo equilíbrio entre concentração e frescor.

Vermelho rubi escuro, com reflexos violáceos e boa profundidade.

Estrutura firme, com taninos presentes e bem delineados. A textura é mais sólida que nos Malbecs da linha, com acidez equilibrada sustentando o conjunto. Final consistente, com boa persistência.