Vinho Marchiori Barraud Chardonnay

Produzido em Mendoza, em vinhedos de altitude com grande amplitude térmica, este Chardonnay reflete um terroir que favorece maturação lenta e preservação de acidez. A proposta da Marchiori & Barraud é trabalhar com mínima intervenção, valorizando a expressão da uva e o equilíbrio natural do vinho. Após a fermentação, o vinho permanece por 6 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso, com contato sobre as lias finas . Esse processo amplia a textura e adiciona complexidade, sem transferência dominante de madeira, mantendo o foco na fruta e na definição do conjunto. O resultado é um Chardonnay que combina acidez, volume de boca e persistência, com construção mais sólida do que o padrão de vinhos exclusivamente em inox.

Amarelo-esverdeado de média intensidade, límpido e brilhante.

Acidez presente e bem integrada. Estrutura de médio corpo, com aumento de volume em boca decorrente do contato com as lias. Final persistente, com manutenção do frescor ao longo da prova.