Vinho La Marchesana Fiano di Puglia IGT
A garrafa
R$ 162,00
R$ 129,00
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Safra Garantida
Ficha Técnica
Origem
Itália - Puglia
Produtor
Polvanera
Uva
Fiano
Tipo
Branco
Safra
2024
Teor Alcoólico
14,50%
Potencial de guarda
Consumir Jovem
Volume
750ml
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
Descrição
Fundada por Filippo Cassano em Gioia del Colle, a Polvanera construiu sua reputação ao reinterpretar o sul da Itália a partir de uma abordagem precisa e pouco intervencionista, com foco em vinhedos de altitude e solos calcários. Localizados entre 300 e 450 metros, esses vinhedos se beneficiam de maior amplitude térmica, condição essencial para preservar acidez e controlar a maturação em uma região tradicionalmente quente como a Puglia.
Neste Fiano, a vinícola se afasta do perfil mais maduro e expansivo típico do sul, buscando um estilo mais linear e definido. A vinificação é conduzida em tanques de aço inox, sem passagem por madeira, preservando a integridade aromática e a leitura direta da variedade. O resultado é um branco que privilegia frescor, precisão e equilíbrio, com construção voltada mais à tensão do que ao volume.
Visual
Amarelo claro, com reflexos esverdeados e boa limpidez.
Paladar
Acidez presente e bem integrada, conduzindo um vinho de estrutura leve a média. Textura direta, com sensação de frescor contínuo. Final equilibrado, com persistência moderada e retorno de fruta e notas cítricas.