Vinho Altos Las Hormigas Malbec Terroir Lujan de Cuyo

"Produzido integralmente em Luján de Cuyo, este Malbec faz parte da linha que a Altos las Hormigas dedica à leitura de terroir, com foco em solos e expressão natural da variedade. A região combina solos calcários e aluviais, que contribuem para estrutura, mineralidade e definição dos taninos, além da influência da altitude, que preserva acidez e equilíbrio. A vinificação é conduzida com leveduras indígenas, respeitando o comportamento da safra e evitando padronizações. O vinho passa por 12 meses de envelhecimento, sendo 90% em cubas de concreto e 10% em foudres . Essa combinação permite evolução controlada, com leve micro-oxigenação, mantendo a pureza da fruta e a leitura do solo, sem interferência marcante de madeira. O resultado é um Malbec de perfil gastronômico, mais centrado em frescor, textura e precisão do que em concentração, com construção voltada à mesa."